La lame est fabriquée en acier inoxydable spécial. Elle peut couper la viande fraîche en tranches et en lanières.
Pour traiter de la viande épaisse différente, il suffit d'installer le coupe correspondant. L'écart du coupeur est personnalisable. Facilité d'utilisation, lavage et démontage pratiques, gain de temps et d'efforts.
Application : restaurants de taille moyenne, chaînes de restauration, industrie de la transformation de la viande, écoles et cantines d'usine. Les lames sont fabriquées en acier spécial, avec une dureté de 52, durables à utiliser. Le coupeur adopte une conception de suspension externe.
La vitesse de rotation de la pièce tournante est modifiée par la turbine. À l'intérieur de la machine se trouve un interrupteur de sécurité. Lorsque le coupeur est exposé à l'extérieur, il se verrouille automatiquement pour garantir la sécurité. Si vous souhaitez traiter des tranches de viande de différentes épaisseurs, il vous suffit de remplacer les coupe correspondants, qui peuvent être utilisés à des fins multiples. Conception personnalisée : lame tranchante durable, moteur en fil de cuivre pur, dispositif de sécurité unique. La lame est conçue dans un style de suspension externe, ce qui facilite le lavage et garantit votre hygiène. Elle peut fonctionner pour des viandes d'une épaisseur de 0,1-0,98/2,5-25mm. La machine dispose d'un bouton de protection de sécurité, lorsque la machine est exposée, elle se verrouille automatiquement et ne peut pas être démarrée. Les lames sont fabriquées en acier inoxydable spécial dont la dureté peut atteindre 52 degrés.Elles peuvent être utilisées pendant une longue période. La partie de transmission adopte un engrenage à vis sans fin. Connectez la tension selon la marque avec la puissance qui est protégée contre les fuites électroniques. Assurez-vous que le fil de mise à la terre est bon.
Allumez l'interrupteur, appuyez sur le bouton de démarrage, observez si la direction de la lame est correcte. Mettez la viande ordinaire qui a été désossée lentement vers le bas. Floconneuse lors de la première coupe, filandreuse lors de la deuxième coupe et en granules lors de la troisième coupe. Elle a la fonction de tranchage, d'éminçage, de découpage et d'attendrissement de la viande en changeant différents types de lames. Le changement de lame : Coupez d'abord l'alimentation, puis ouvrez le couvercle, retirez la vis et appuyez sur le ressort, tirez enfin la poignée.
Comment nettoyer et entretenir : 1. Faites couler de l'eau à l'entrée du couvercle pour rincer la lame ou retirez l'ensemble de lames, mettez-les dans l'eau pour les nettoyer. Retirez les lames et mettez-les directement dans une bouteille réfrigérée dont la température est inférieure à 0.
L'engrenage à roue et le réservoir d'huile doivent être huilés à temps. Les lames émoussées doivent être fixées avec une meule. Article inclus (160516) : Trancheuse de viande QH 110V avec lame de 3mm.